Julen närmar sig och med den kommer traditionerna av att njuta av glögg i mysiga miljöer. Oavsett om du firar jul med familj eller vänner är det alltid trevligt att ha goda tilltugg som kompletterar den värmande drycken. Här ger vi dig några fantastiska tips på tilltugg till glögg som garanterat kommer att skapa en festlig stämning. Blandningen av sött och salt, kallt och varmt gör att det finns någonting för alla smaker. Sätt på dig en bra julmusik, tänd ljusen och gör glöggmyset komplett med våra bästa förslag!
Traditionella klassiker
När vi tänker på glögg är det svårt att inte tänka på klassiska tilltugg som lussekatter och pepparkakor. Dessa godsaker har en speciell plats i många hjärtan och kombineras perfekt med de kryddiga smakerna i glöggen. Men det finns så mycket mer som kan komplettera detta underbara julfirande.
En annan klassiker är herregudsliknande knäckebröd med ost. Välj en smakrik ädelost, skär i tunna bitar och servera med ett urval av marmelad eller fikon. Ostar är alltid populära och även en ostbricka med olika sorter, är en fantastisk idé för att ge dina gäster något att välja på.
Varma och kalla tilltugg
För dem som föredrar något varmt kan du enkelt laga små pajer eller snittar. Prova till exempel skinksnittar med grönkål. Du behöver:
- Skivor av bröd
- Gräddstuvad grönkål
- Leverpastej eller skinka
- Picklad rödlök som topping
Detta ger en härlig kombination av krispigt och mjukt, och den picklade rödlöken ger en fin syra till smakerna.
Om du vill ha något mer festligt kan du göra små bakverk av smördeg. Fyll dem med en blandning av svamp, ost och örter. En sådan typ av tilltugg är lätt att hantera och kan göras i förväg. Dessutom är smördeg en utmärkt bas som kan fyllas med många olika ingredienser för variation.
Snabba och enkla snacks
För en smidig och snabb lösning rekommenderas chips och knäckebröd. Men satsa gärna på att göra egna kanelmandlar. De är lätta att fixa och ger en härlig smakkombination av sött och salt. Du behöver:
- Mandlar
- Brunt socker
- Kanel
- Salt
Rosta mandlarna i ugnen med kanel och socker tills de är gyllene och doftar underbart. Dessa är perfekta att ställa fram i en skål vid glöggminglet.
En annan enkel och god snack är att servera snacks med olika dippar. Hummus, tzatziki, eller guacamole är alla fräscha alternativ som passar bra med grönsaker eller brödpinnar. Det ger också en fräsch kontrast till glöggens söta och kryddiga smaker.
Sötsaker för den sötsugna
För de som uppskattar sötma är choklad en självklarhet. Chokladpraliner eller tryfflar kan vara perfekta att kombinera med glögg. Prova att göra tryfflar med smak av apelsin eller kanel. Du kan enkelt göra följande:
- 200 gram mörk choklad
- 1 dl grädde
- Valfri smak (kanel, apelsin eller rom)
Smält chokladen med grädden, tillsätt din valda smak och kyl sedan i formar. Forma dem till bollar och rulla i kakao eller hackade nötter för en festlig touch.
För den ultimata julkänslan, testa att baka pepparkakor som kan fyllas med olika fyllningar. En populär kombination är att fylla dem med apelsinkräm och lingon – en klassisk svensk julsmak! Dessa går också att förbereda i god tid innan dina gäster anländer.
Avslutningsvis, utan tilltugg blir inte glöggmyset lika komplett. Blanda gärna olika smaker och texturer för att få ett brett utbud av tilltugg till glöggen. Tänk på att både kalla och varma tilltugg fyller varje storstilad fest och höjer stämningen hos dina gäster!