Att baka småkakor är en fantastisk aktivitet för alla som älskar att njuta av något sött till fikat. Många av oss har en hektisk vardag, så det är perfekt med lättbakade småkakor som går snabbt att göra. I denna artikel har vi samlat 10 recept på småkakor som är både enkla och snabba att baka. Dessa recept är perfekta att ha i bakhuvudet när du får oväntat besök eller när suget efter något gott sätter in. Låt oss dyka ner i dessa läckra småkaksrecept!
Havrekakor med kokos
Havrekakor är en riktig klassiker när det kommer till småkakor och i detta recept har vi lagt till kokos för extra smak och saftighet. Dessa kakor är perfekta för både barn och vuxna!
- Ingredienser:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl riven kokos
- 1 tesked vaniljsocker
- 1 tesked bakpulver
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och blanda det med socker.
- Tillsätt havregryn, vetemjöl, kokos, vaniljsocker och bakpulver. Rör ihop till en smet.
- Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i 10-12 minuter.
Mjuksega mintchokladsnitt
Dessa mjuksega mintchokladsnitt är en dröm för alla chokladälskare! Fyllda med krossade mintchokladkarameller, blir dessa småkakor en riktig höjdare.
- Ingredienser:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl farinsocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tesked bikarbonat
- 100 g hackad mintchoklad (t.ex. Marianne)
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och socker poröst.
- Blanda i övriga ingredienser och tillsätt den hackade chokladen.
- Klicka ut smeten på en plåt och forma till snittar.
- Grädda i ca 10-12 minuter.
Chokladdoppade bondkakor
Inget slår klassiska bondkakor som är doppade i mörk choklad. Dessa kakor är enkla att göra, men kräver lite tid för att svalna.
- Ingredienser:
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 dl kakao
- 150 g mörk choklad (att doppa i)
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och socker poröst.
- Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en smidig deg.
- Forma degen till små bollar och lägg på en plåt.
- Grädda i 10-12 minuter.
- Låt kakorna svalna och doppa dem sedan i smält choklad.
Söta syltkakor
Dessa syltkakor är inte bara läckra utan också riktigt lättbakade. Fyll dem med din favorit sylt och njut av dem till fikat!
- Ingredienser:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk sylt (valfri smak)
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och socker tillsammans.
- Tillsätt ägget och blanda i vetemjölet.
- Forma små bollar och tryck dem platta på en plåt.
- Gör en liten fördjupning i mitten av varje kaka och fyll med sylt.
- Grädda i ca 10-12 minuter.
Kolasnitt med vanilj och flingsalt
Kolasnittar får en extra dimension med vanilj och havssalt. Dessa kakor är härligt sega och passar perfekt till kaffet.
- Ingredienser:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl farinsocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tesked vaniljsocker
- Flingsalt, efter smak
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och socker poröst.
- Blanda i vaniljsocker och vetemjöl.
- Forma till längder och lägg på en plåt.
- Strö över flingsalt.
- Grädda i ca 10-12 minuter.
Jordnötskakor med nutella
För dig som älskar jordnötter och nutella är dessa kakor perfekta! Snabba och läckra, det är två goda anledningar att baka dem.
- Ingredienser:
- 100 g jordnötssmör
- 1 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 tesked vaniljsocker
- 1 dl nutella
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ihop jordnötssmör och socker.
- Blanda i vetemjöl och vaniljsocker.
- Forma bollar och platta ut dem på en plåt.
- Grädda i ca 10-12 minuter.
- Tryck en liten klick nutella på varje kaka medan de fortfarande är varma.
Havreflarn med havssalt
Dessa havreflarn är krispiga och härligt goda! Toppa dem med lite havssalt för en perfekt kombination av sött och salt.
- Ingredienser:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- Havssalt, efter smak
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Vispa smör och socker.
- Tillsätt havregryn, vetemjöl och bakpulver och rör ihop till en smet.
- Klicka ut smeten på en plåt och strö över havssalt.
- Grädda i ca 10-12 minuter.
Chokladsnittar med hasselnötter
Dessa chokladsnittar är fantastiskt goda och fyllda med hasselnötter. En fröjd för chokladälskare!
- Ingredienser:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- 50 g hackade hasselnötter
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och socker.
- Tillsätt vetemjöl, kakao och hasselnötter och blanda väl.
- Forma degen till längder och lägg på en plåt.
- Grädda i ca 10-12 minuter.
Sötsega dumlegrottor
Dessa dumlegrottor är både söta och sega. Enkla att göra med en överraskning i varje kaka!
- Ingredienser:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 paket dumlekolor (ca 10-12 stycken)
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och socker till en luftig smet.
- Blanda i vetemjölet och forma små bollar.
- Tryck ner en dumlekola i varje boll.
- Grädda i ca 10-12 minuter.
Det var våra 10 lättbakade småkakor recept! Vi hoppas att du blir inspirerad att baka och dela dem med vänner och familj. Njut av de söta stunderna med dessa underbara småkakor till fikat!