Att baka utan ugn är en fantastisk och praktisk lösning för alla som vill njuta av sötsaker utan att behöva sätta på ugnen. Det finns en mängd olika recept att välja mellan, allt från klassiska chokladbollar till läckra pajer och kakor. Oavsett om du planerar en fest, ett kalas eller bara en mysig kväll hemma, kommer dessa recept att imponera. Här är 15 smarriga recept som du måste prova när du bakar utan ugn.
Snickerskakor med rice krispies
Dessa goda jordnötskakor bakar du utan ugn. Du rör ihop ingredienserna, klickar ut dem och doppar dem i choklad. Så enkelt och så gott!
- Ingredienser:
- 300 g jordnötssmör
- 200 g rice krispies
- 200 g mjölkchoklad
Instruktioner:
- Blanda jordnötssmör och rice krispies i en skål.
- Klicka ut blandningen på ett bakplåtspapper.
- Doppa i smält choklad och låt stelna.
Chokladpaj med cornflakes
En segmjölk chokladpaj med cornflakesbotten och kärleksmumsglasyr som du enkelt bakar utan ugn. Servera med en klick vispad grädde.
- Ingredienser:
- 100 g smör
- 100 g cornflakes
- 200 g choklad
- 2 dl vispgrädde
Instruktioner:
- Smält smöret och blanda med cornflakes.
- Tryck ut blandningen i en pajform.
- Smält chokladen och häll över pajbotten.
- Låt svalna och servera med vispad grädde.
Nougat- och kokosrutor
Kexbotten, nougat och kokos i ljuv förening! Allt som behövs är 4 ingredienser för att göra denna läckra kaka som du bakar utan ugn.
- Ingredienser:
- 200 g digestivekex
- 150 g nougat
- 100 g kokosflingor
- 100 g smör
Instruktioner:
- Krossa digestivekexen och blanda med smält smör.
- Lägg kexblandningen i en form och tryck till.
- Smält nougaten och häll över kexbasen.
- Toppa med kokosflingor och låt stelna i kyl.
No bake key lime pie
Söt syrlig key lime pie som du enkelt bakar utan ugn med fem ingredienser! Garnera med tunna skivor lime och servera med vispgrädde.
- Ingredienser:
- 200 g digestivekex
- 100 g smör
- 300 g cream cheese
- 200 g kondenserad mjölk
- Saft från 2 lime
Instruktioner:
- Krossa kexen och blanda med smält smör.
- Tryck ut blandningen i en pajform.
- Blanda cream cheese, kondenserad mjölk och limejuice till en slät smet.
- Häll över kexbotten och låt stelna i kylskåp.
Havrerutor med choklad och jordnötter
Dessa havrerutor är både goda och enkla att göra utan ugn. Fyllningen består av ljus eller mörk choklad och jordnötssmör.
- Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 100 g jordnötssmör
- 200 g choklad, mörk eller ljus
- 100 g honung
Instruktioner:
- Blanda havregryn, jordnötssmör och honung.
- Tryck ut blandningen i en form.
- Smält chokladen och häll över havreströjorna.
- Låt stelna innan du skär upp i rutor.
Kexchokladbitar med flingsalt
Fyll smörgåsrån med härligt krämig nötchokladkräm, till exempel nutella. Doppa dem sen i smält ljus choklad och toppa med flingsalt.
- Ingredienser:
- 200 g smörgåsrån
- 150 g nutella
- 200 g ljus choklad
- Flingsalt
Instruktioner:
- Bred ett lager nutella på smörgåsrånen.
- Doppa dem i smält choklad.
- Strö över flingsalt och låt stelna.
Ballerinabiskvier
Bred hemgjord chokladtryffel på färdigköpta ballerinakex och doppa dem i choklad – vips, så har du en förenklad variant på biskvier!
- Ingredienser:
- 200 g ballerinakex
- 150 g chokladtryffel
- 200 g mörk choklad
Instruktioner:
- Bred chokladtryffel på varje kex.
- Doppa dem i smält choklad.
- Låt stelna på ett bakplåtspapper.
Minidammsugare
Dessa är perfekta att göra när man har en bit överbliven sockerkaka hemma. Använd grön eller rosa marsipan och garnera med mörk choklad.
- Ingredienser:
- 200 g överbliven sockerkaka
- 200 g marsipan
- 100 g mörk choklad
Instruktioner:
- Smula sockerkakan och forma till små bollar.
- Rulla bollarna i marsipan och forma dem.
- Doppa topparna i smält choklad.
Dadelbollar med kokos
Snabbt och enkelt när du vill ha något gott fort! En lite nyttigare variant av chokladbollar med fikon och dadlar. Rulla dem i kokos.
- Ingredienser:
- 200 g dadlar
- 100 g mandlar
- 100 g havregryn
- Kokosflingor
Instruktioner:
- Mixa dadlar, mandlar och havregryn till en smet.
- Forma till bollar och rulla i kokosflingor.
Pannacottapajer med bär
Lika vackra som goda – minipajer med hallonpannacotta och krossade havrekakor i botten. Dekorera med bär efter säsong och tillgång!
- Ingredienser:
- 200 g havrekakor
- 100 g smör
- 2 dl grädde
- 100 g socker
- 2 blötläggna gelantinblad
- Bär för dekoration
Instruktioner:
- Krossa havrekakorna och blanda med smält smör.
- Tryck ut i små pajformar.
- Koka grädde och socker, tillsätt gelantin.
- Häll över havrebottna och låt stelna i kyl.
- Dekorera med bär innan servering.
Kolacheesecake med centerchoklad
Kolakrämen dulce de leche och centerchoklad sätter härlig smak på denna lena cheesecaken med botten på digestive och hasselnötter.
- Ingredienser:
- 200 g digestivekex
- 100 g smör
- 300 g cream cheese
- 200 g centerchoklad
- 200 g dulce de leche
Instruktioner:
- Krossa kexen och blanda med smält smör.
- Tryck ut i en form och låt stelna.
- Blanda cream cheese med dulce de leche och centchoklad.
- Häll blandningen över kexbotten och låt stelna.
Chokladkaka med geléhallonfluff
En riktig godiskaka med hasselnötter och pistaschmandel i kakan. Mycket smak av choklad i kombination med söta geléhallon, så gott!
- Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 100 g smör
- 100 g socker
- 3 ägg
- 100 g geléhallon
Instruktioner:
- Smält choklad och smör tillsammans.
- Blanda socker och ägg, rör ner chokladblandningen.
- Häll i en form och grädda på 175 grader i 20 minuter.
- Toppa med geléhallon och låt svalna.
Banoffepaj med kokos och lime
Banoffepaj är en amerikansk klassiker. Fyll en digestivebotten med limedoftande dulce de leche. Garnera med banan, kokos och lime.
- Ingredienser:
- 200 g digestivekex
- 100 g smör
- 2 bananer
- 200 g dulce de leche
- Kokosflingor
Instruktioner:
- Krossa kexen och blanda med smält smör.
- Tryck ut i en form och låt stelna.
- Fyll med dulce de leche och skivade bananer.
- Toppa med kokosflingor och servera kall.
Minicheesecakes med hallon
Varför välja mellan glass och cheesecake när du kan få båda? Här med hallonswirl på en supersmarrig kexbotten. Ingen ugn behövs.
- Ingredienser:
- 200 g digestivekex
- 100 g smör
- 300 g cream cheese
- 150 g hallon
Instruktioner:
- Krossa kexen och blanda med smält smör.
- Tryck ut blandningen i små formar.
- Blanda cream cheese med hallon, häll i formarna.
- Låt stelna i kyl och servera kall.
Chokladtryffelpaj med dadlar
Ljuvlig chokladtryffelpaj sötad med dadlar och smaksatt med rostade hasselnötter. Pajskalet ska inte gräddas, så du behöver ingen ugn!
- Ingredienser:
- 200 g dadlar
- 100 g hasselnötter
- 100 g kakao
- 100 g smör
Instruktioner:
- Mixa dadlar, hasselnötter och kakao till en jämn smet.
- Tryck ut i en form och låt stelna i kyl.
- Servera som den är eller med lite grädde.
Så där har du 15 fantastiska recept för att baka utan ugn. Dessa rätter är både läckra och enkla att förbereda, perfekt för alla som gillar att baka utan krångel. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren bagare, är dessa recept ett utmärkt sätt att njuta av hemlagade sötsaker.